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L’obbiettivo di questo incontro è quello di focalizzare l’attenzione sui fattori predisponenti a un maggior rischio di malnutrizione calorico proteica non solo nell’anziano. Verrà evidenziata, in particolare, l’importanza delle proteine in età adulta e come raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero quando la sola alimentazione non è sufficiente.
Medico chirurgo specialista in Diabetologia e Malattie Metaboliche, lavora come dirigente medico in qualità di Responsabile di struttura semplice in nutrizione artificiale domiciliare presso l’Ospedale Molinette di Torino
Dott.ssa Rosalba Galletti
Medico chirurgo specialista in Diabetologia e Malattie Metaboliche, lavora come dirigente medico in qualità di Responsabile di struttura semplice in nutrizione artificiale domiciliare presso l’Ospedale Molinette di Torino
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